Введение
На современном этапе развития процесса функционирования организаций, большое значение в их её деятельности, оказывает использование склада.
Складское хозяйство организации является составляющим фактором её функционирования, который способствует развитию всех отраслей народного хозяйства. Основной задачей складского хозяйства является поддержание потребительского качества производственно-технической продукции и товаров народного потребления, правильное размещение запасов материальных ресурсов, выполнение всех необходимых операций по переработке товаров и продукции на всех этапах их продвижения. Управление складом - это материально - техническая основа системы снабжения и сбыта, от которой зависит качество и эффективность предоставляемых потребителям материальных ресурсов [32, с.85].
Такой большой спрос на склады объясняется тем, что они используются не только для хранения и накопления запасов, но и для преодоления различий во времени и пространстве между производством и потреблением продукции, а также для обеспечения того, чтобы производственный цех (на промышленных предприятиях) использовался не только для хранения и накопления запасов, но и для преодоления различий во времени и пространстве между производством и потреблением продукции.
Трансформация материальных потоков осуществляется путем растворения одних товаров или грузовых единиц и образования других товаров. Это означает необходимость распаковать товар, укомплектовать новые грузовые единицы, упаковать их и упаковать [20, с.17].
Актуальность выбранной темы бакалаврской работы объясняется тем, что складские операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия. Очень важно правильно и эффективно организовать складские и складские помещения предприятия. Качество, товарные характеристики, сохранность и целостность товарно-материальных ценностей зависят от того, как организована складская деятельность, оборудованы и оборудованы здания, сооружения, специализированные места, оборудование для приема, размещения, хранения товарно-материальных ценностей.
Следует также отметить, что механизация и автоматизация всего складского технического процесса очень важны, поскольку использование средств механизации и автоматизации при приемке, хранении и выпуске товаров способствует росту производительности труда работников склада, повышению эффективности использования площадей и мощностей склада, ускорению погрузочно-разгрузочных работ и сокращению простоев транспортных средств. Также важно правильно оформить документ, так как ошибки при подготовке документа могут негативно сказаться на всех операциях складского технического процесса.
Объект исследования – складское и тарное хозяйство ООО «СтройКонсалтГрупп».
Предмет исследования – организация складского и тарного хозяйства ООО «СтройКонсалтГрупп».
Цель работы: разработать мероприятия по повышению эффективности функционирования складского и тарного хозяйств ООО «СтройКонсалтГрупп».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
– изучить теоретические аспекты логистики складирования, складского и тарного хозяйства;
– провести анализ складского и тарного хозяйства ООО «СтройКонсалтГрупп»;
– разработать пути улучшения функционирования складского и тарного хозяйства ООО «СтройКонсалтГрупп».
Теоретической и методической основой представленной бакалаврской работы послужили законодательные и нормативно-правовые акты по теме исследования, учебники, учебные пособия, материалы периодических изданий.
1. Теоретические аспекты организации складского хозяйства
1.1 Сущность складского хозяйства и классификация складов
В процессе перемещения стоимости материалов между логистическими службами и производственными подразделениями, между цехом предприятия, а также между производственным цехом и сбытовыми службами необходимо организовать формирование складских помещений на складе предприятия.
Склад – это комплекс зданий, сооружений и оборудования, предназначенных для приема, размещения и хранения поступающих товаров(товаров), подготовки их к потреблению и доставки потребителям, обеспечения сохранности товарно-материальных ценностей, позволяющих накапливать необходимые запасы. [4, с.512].
Основным назначением склада является концентрация запасов, их хранение, обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения потребителей в соответствии с заказами.
В современных условиях отношение к складированию быстро меняется: оно рассматривается не только как изолированный комплекс внутренних складских операций, но и как эффективное средство управления запасами и стимулирования движения материалов в логистической цепочке поставок предприятия. В этом случае склад используется только тогда, когда это объективно необходимо, и фактически может снизить общую стоимость логистики или повысить качество логистических услуг [22, с.294].
Основными задачами склада являются:
- бесперебойное снабжение производства соответствующими материальными ресурсами;
- обеспечение количественной и качественной сохранности материальных ресурсов;
- минимизация затрат, связанных с осуществлением складских операций [14, с.26].
Складские предприятия выполняют следующие функции:
- прием и хранение материальных ценностей;
- продавая упаковку, приобретая материальные активы, готовые к передаче в производство;
- передача материальных ценностей в производство в установленном порядке;
- подготовка готовой продукции к отгрузке потребителям (упаковка);
- публикация готовой продукции потребителям;
- организация контроля и учета движения товарно-материальных ценностей и надзора за ним в соответствии с требованиями производства;
- анализ целостности поставленной задачи, разработка и реализация мер по улучшению работы склада [1, с.29].
Эти функции должны выполняться управлением складом с высоким качеством, в срок и с наименьшими затратами. Эти три показателя являются фактическим стандартом хозяйственной деятельности склада. В зависимости от объема работ склад может быть, как заводским, так и цеховым.
Расположение склада зависит от стоимости материала и характера его стоимости. Поэтому склады материалов и продукции должны располагаться ближе к потребительскому магазину, чтобы товары проходили как можно меньше. Склад готовой продукции расположен рядом со сборочным цехом. Согласно дизайну, склад является открытым, полуоткрытым, закрытым и специальным. Производственные складские цеха, связанные с машинной продукцией, включают в себя материалы, промежуточные, готовые детали, компоненты и специальные склады [25, с.39].
Организация складского хозяйства включает следующие работы:
- анализ производственной структуры предприятий, направленности, пропорциональности, непрерывности и ритмичности производственного процесса;
2. Анализ эффективности складского хозяйства организации ООО «СтройКонсалтГрупп»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
ООО «СтройКонсалтГрупп» зарегистрирована 29 октября 2015 г. регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 46 по г. Москве. Руководитель организации: генеральный директор Юмакаева Нейля Радиковна. Юридический адрес ООО «СтройКонсалтГрупп» - 109004, город Москва, переулок Дровяной М., дом 6, офис 6.
Основным видом деятельности является «Разработка строительных проектов», зарегистрировано 14 дополнительных видов деятельности. Организации Общество с ограниченной ответственностью «СтройКонсалтГрупп» присвоены ИНН 9709055944, ОГРН 1197746638033, ОКПО 41962354.
Общество с ограниченной ответственностью «СтройКонсалтГрупп» было создано в 2016 году. Основное направление деятельности организации – строительство жилых и нежилых зданий.
Линейные руководители являются единоначальниками, а им оказывают помощь функциональные органы. Линейные руководители низших ступеней административно не подчинены функциональным руководителям высших ступеней управления.
Элементами структуры являются отдельные работники и службы аппарата управления; отношения между ними поддерживаются благодаря связям, которые могут носить линейный и функциональный характер.
Линейные связи отражают движение управленческих решений и информации между линейными руководителями, т.е. лицами, полностью отвечающими за деятельность организации или ее структурных подразделений.
Функциональные связи имеют место по линии движения информации и управленческих решений по тем или иным функциям управления.
До начала строительства проектируемого здания должны быть выполнены организационные мероприятия, обеспечивающие дальнейшее технологическое развитие строительного производства.
Строительство объекта предусмотрено вести в два периода:
‒ подготовительный;
‒ основной.
Строительство бытового городка должно быть выполнено в подготовительный период строительства объекта. Место расположения городка определено на стройгенплане.
Работы по срезке и вывозу для складирования за пределами стройплощадки растительного грунта, черновая вертикальная планировка, прокладка внутриплощадочных инженерных сетей, должны быть выполнены в основной период строительства застройки объекта.
В основной период строительства предусматривается выполнить только вводы и выпуски сетей при устройстве нулевого цикла до засыпки пазух. Прокладку кабелей электроснабжения и связи, выполнить параллельно с работами по благоустройству дворовой территории в отделочный период.
Производство строительно-монтажных работ основного периода разрешается начинать после завершения работ подготовительного периода.
Стройгенплан разработан на подготовительный и основной периоды строительства с учетом обеспечения производства работ нулевого цикла.
Организационная структура ООО «СтройКонсалтГрупп» определяется в зависимости от выполняемых работ и оказываемых услуг (рисунок 1).
3. Повышение эффективности складского хозяйства в организации ООО «СтройКонсалтГрупп»
3.1 Расширение складской площади организации ООО «СтройКонсалтГрупп»
Одним из методов повышения эффективности использования основных средств организации ООО «СтройКонсалтГрупп» можно считать процесс совершенствования складской системы предприятия.
Предприятие ООО «СтройКонсалтГрупп» имеет возможность увеличения объёмов складских помещений в организации и их пропускной способности.
Для совершенствования складской системы и увеличения пропускной способности склада рекомендуется введение мезонина. Складской мезонин представляет собой многоуровневую металлическую стеллажную конструкцию, состоящую из напольных покрытий из ЦСП, ДСП, OSB3, перфорированных досок, решетчатых полов или сплошных металлических пластин с выемками. Мезонин используется для эффективного и максимального использования высоты помещения за счет увеличения количества этажей склада. Это очень простое и выгодное решение, которое позволяет увеличить пространство для хранения без привлечения дополнительного пространства. Мезонин – это металлическая конструкция, которая на самом деле является новым полом.
Мезонин установлен ближе к области сбора, что является удобным местом, так как позволяет минимизировать расстояние перемещения паллет вокруг склада. Очень часто они помещаются в док-станции. Однако это не является обязательным условием, поскольку склады ранее не были построены без них. Мезонин может иметь разную высоту.
Основными показателями к постройке складского мезонина являются:
- необходимость увеличения общей площади склада за счет увеличения этажности без внесения изменений в конструкцию здания;
- необходимость обеспечения возможности размещения грузов в зоне экспедиции – на проходах и проездах;
- обеспечение возможности размещения грузов в зонах, где размещено складское технологическое оборудование – разделочное, упаковочное или т.п.;
- необходимость размещения офисных или административных помещений, технологических помещений и площадей.
Кроме того, мезонинные платформы или мезонинные платформы могут использоваться для создания дополнительного пространства в промышленных зданиях или даже общественных зданиях, например, для создания дополнительных торговых или офисных помещений.
Отдельно стоящую площадку можно установить практически в любом здании. Мезонинную площадку можно установить где угодно, даже на открытых площадках. Основная цель создания мезонина - иметь пол или фундамент, способный выдержать необходимую нагрузку. Мезонин склада обычно устанавливают в тех местах, где уже есть необходимые перекрытия (в большинстве случаев бетонные), поэтому в установке мезонина практически нет необходимости.
Для того чтобы не повредить пол и стены помещения, можно сделать «летающую» конструкцию. Сэндвич-конструкция стоит на полу, но никак не связана с ним, вес конструкции обеспечивает устойчивость. Это позволяет сложить его и в любое время перевезти в другое место. Время разборки – не более трех дней, столько же уходит на сборку. Таким образом, перемещение склада не превысит одной недели.
Стеллажные мезонины обладают следующими преимуществами:
- низкая себестоимость;
- низкая металлоёмкость, малый удельный вес;
Заключение
В первой главе бакалаврской работы были рассмотрены теоретические основы организации складского хозяйства предприятия, включая вопросы классификации, основных аспектов организации логистического процесса на складе предприятия и системы показателей оценки эффективности работы склада.
В процессе перемещения материальных ценностей между службой логистики и производственными подразделениями, между цехами предприятия, а также между производственными цехами и службой продаж возникает необходимость в организации складских помещений, которые образуют склад предприятия.
Склад – это комплекс зданий, сооружений и устройств, предназначенных для приема, размещения и хранения поступивших товаров (товаров), подготовки их к потреблению и доставки потребителям, обеспечения сохранности товарно-материальных ценностей, позволяющих накапливать необходимые резервы.
Степень эффективности управления логистикой складского хозяйства в целом целесообразно оценивать, анализируя уровни затрат по различным функциональным областям.
Результаты оценки можно представить в виде отчёта, содержащего следующие основные показатели эффективности:
- логистические затраты по отношению к объёму складских запасов и/или складского оборота;
- отдельные составляющие складских логистических затрат по отношению к общим складским затратам;
- логистические затраты организации по отношению к стандарту или среднему уровню в данной отрасли;
- логистические затраты по отношению к соответствующим статьям бюджета организации.
Проведенное исследование позволило сделать выводы о том, что любое современное предприятие располагает хорошо организованным складским хозяйством. Складское хозяйство отдельного предприятия является большой и очень сложной системой, управление которой требует использования особых правил и приемов для обеспечения ее эффективного функционирования.
Современный склад выполняет огромный объем сервисных логистических операций, предоставляя клиенту возможность широкого выбора логистических решений по складированию, грузопереработке, упаковке, транспортировке и т.п. При этом широкое многообразие и развитость функций и складских операций все в большей степени приводят к тому, что стоимость складских услуг наполняется все более новыми элементами и постоянно возрастает.
От правильной и рациональной организации системы складирования предприятия зависит ускорение оборачиваемости оборотных средств и снижение себестоимости выпускаемой продукции.
Ключевыми аспектами организации складирования и складских процессов на предприятиях, осуществляющих оптовую торговлю, являются: обеспечение своевременного учета и контроля за состоянием запасов на складе; обеспечение доступности всех единиц хранения и высокой скорости их обработки как при внутрискладском перемещении, так и при приемке и выдаче товаров со склада; обеспечение сохранности товаров; высокая автоматизация процесса складирования.
Для выявления резервов повышения эффективности разработки и организации системы складирования необходимо проводить текущую оценку эффективности организации и управления складским хозяйством на предприятии по следующим ключевым группам показателей: показатели интенсивности работы складов; показатели эффективности использования площади склада; показатели механизации складских работ.
