ВВЕДЕНИЕ
В организации управление обеспечивает связь процессов друг с другом. Управление имеет несколько функций, таких как планирование, организация, надзор, бухгалтерский учет, где контроль занимает не последнее место. На современных предприятиях контроль является важнейшим этапом процесса управления.
Контроль должен обеспечивать фиксацию состояния объекта управления в определенный момент времени с целью принятия решения о корректировке объекта. Контроль является основным инструментом принятия управленческих решений, обеспечивающих надлежащее функционирование предприятия.
Одной из важнейших причин необходимости контроля является то, что любая организация, безусловно, должна иметь возможность фиксировать ошибки и своевременно их исправлять, чтобы не подорвать достижение организационных целей.
Не менее важным является позитивный аспект контроля, который включает в себя полную поддержку всех аспектов успеха деятельности организации. Другими словами, важным аспектом контроля является определение того, какие направления организационной деятельности являются наиболее эффективными. Определяя успех или неудачу организации и ее причины, мы можем быстро адаптировать организацию к динамическим требованиям внешней среды.
Однако многие руководители на практике игнорируют функцию контроля, что, несомненно, снижает эффективность всей системы управления предприятием или организацией, затрудняя достижение поставленных целей. Особенно опасно недооценивать значение контролирующих условий в современной экономике.
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНТРОЛЯ В МЕНЕДЖМЕНТЕ
1.1 Необходимость и сущность контроля в менеджменте
На деятельность организации влияют многие факторы внешней и внутренней среды, влияние которых не всегда предсказуемо с достаточной вероятностью. Люди не всегда принимают те права и обязанности, которые им даны. Руководству не всегда удается правильно мотивировать людей на достижение поставленных целей. Условия окружающей среды меняются, и организации должны адаптироваться к ним [1, с. 63].
Лидеры имеют возможность обнаружить свои собственные ошибки и человеческие ошибки и определить, достигают ли они своих целей, выполняя функции управления контрольными функциями.
Контроль – одна из таких управленческих функций, суть которой не всегда понимается правильно. Слово «контроль», так же, как и слово «власть», обычно приводит к негативным эмоциям, так как сначала оно воспринимается как ограничение, принуждение [2, с. 150].
Контроль, функция, выполняемая менеджером, заключается в обеспечении того, чтобы кто-то или что-то было подчинено. С помощью контроля устанавливаются ограничения, тем самым исключается возможность совершения действий, наносящих вред организации. Однако это лишь один из аспектов контроля.
Контроль – это процесс отслеживания рабочей деятельности, направленный на то, чтобы гарантировать, что она ведётся в запланированном порядке, и включающий также корректировку любых выявленных таким образом значительных отклонений [3, с. 51].
Основная задача мониторинга заключается в установлении стандартов, руководстве выполнением мандатов, измерении фактических достигнутых результатов и корректировке результатов, когда они существенно отличаются от установленных стандартов.
2 АНАЛИЗ ПРОЦЕССА КОНТРОЛЯ В ООО «ДОМИНОС ПИЦЦА»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Доминос пицца»
ООО «Доминос пицца» – сеть пиццерий №1 в мире по данным глобальных розничных продаж. ООО «Доминос пицца», основанная в 1960 году, на сегодняшний день:
– присутствует в 90 странах мира;
– насчитывает более 15 000 пиццерий;
– доставляет 2 000 000 пицц ежедневно;
– готовит более 400 000 000 пицц в год.
Ценности компании:
1. Покупатель – наш босс.
Все, что делает ООО «Доминос пицца» в своей работе, направлено на конечного покупателя. Компания всегда помнит ради кого они работают. Это помогает принимать верные решения, которые приводят к высоким результатам.
2. Получать удовольствие от того, что мы делаем.
Цель ООО «Доминос пицца» – доставить как можно больше пиццы покупателям. И главное – получать удовольствие от каждой минуты работы.
3. Достигать результата.
Действия ООО «Доминос пицца» определены тем, что компания хочет получить в итоге. Организация всегда находит путь для получения ожидаемого результата.
4. ООО «Доминос пицца» – мир возможностей.
У каждого сотрудника есть возможность проявить себя на все 100 %. Организация разделяет инициативу и поддерживает ее. ООО «Доминос пицца» постоянно развивает возможности для покупателей и сотрудников.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Контроль – это процесс отслеживания рабочей деятельности, направленный на то, чтобы гарантировать, что она ведётся в запланированном порядке, и включающий также корректировку любых выявленных таким образом значительных отклонений.
Эффективная система контроля должна обеспечивать, чтобы деятельность осуществлялась таким образом, чтобы обеспечить достижение намеченных целей организации. В идеале каждая организация стремится достичь своих целей как можно эффективнее.
При разработке контрольных процедур менеджеры должны учитывать поведение людей, поскольку контроль сильно влияет на психологическое состояние сотрудников.
Компании широко используют две формы контроля – финансовый и административный. Финансовый контроль осуществляется путем получения финансовой отчетности от каждого хозяйствующего субъекта по важнейшим экономическим показателям деятельности, которая составляется в той же стандартной форме, что и отечественные и зарубежные дочерние предприятия.
Компания ООО «Доминос пицца» открыла свой первый ресторан в России в 1998 году в Москве. Сегодня они находятся во многих уголках столицы и в городах Подмосковья.
Выручка от реализации за весь анализируемый период отмечается тенденцией к снижению, так, в 2019 г. она составляла 110 407 тыс. руб., что меньше 2018 г. на 12 457 тыс. руб. В 2020 г. она снизилась еще на 22 508 тыс. руб. в сравнении с 2019 г., что указывает на значительное снижение объемов деятельности.
На протяжении всего анализируемого периода фондоотдача снизилась с 7,4 руб. в 2018 г. до 3,3 руб. в 2020 г., что следует расценивать как отрицательный фактор.