Развитие услуг в гостиничном предприятии

Итак, во второй главе нами была предложена реализация следующих дополнительных услуг для улучшения комфортного пребывания гостей: 

- трансфер, 

- доставка еды и напитков в номер, 

- услуги по стирке и глажке одежды клиентов.

Сейчас рассмотрим данные услуги более подробно.

Услуги трансфера. Зачастую при выборе отеля гость учитывает ряд важных для него критериев комфорта. К ним стоит отнести и наличие трансфера от аэропорта или ж/д вокзала и обратно. Далеко не все гостиницы предлагают данную услугу своим постояльцам. 

Туристические и деловые поездки даже в пределах родной страны для многих людей сопровождаются стрессом. Во-первых, приехав в незнакомый город, путешественнику необходимо оперативно добраться до отеля. Во-вторых, после заселения в номер, решить, как передвигаться в пределах населенного пункта, выбирая между общественным транспортом и такси. На сегодняшний день все больше туристов при решении этих вопросов отдают предпочтение гостиничному трансферу. Заказывая данную услугу, гость уверен, что его встретят, помогут с багажом и безопасно доставят в отель, аэропорт или другое необходимое ему место. 

Несмотря на стремительно развивающуюся транспортную инфраструктуру города и оптимальную транспортную доступность отеля, создание услуги трансфера будет являться весьма актуальной. Одни клиенты просто не хотят разбираться в особенностях передвижения по незнакомому городу, других привлекает фиксированная цена перевозки, имеющая особую ценность. Так же, если речь идет о трансфере от аэропорта или вокзала, водитель всегда лично встречает прибывающих гостей — это значительно упрощает ситуацию иностранным туристам, которые, как известно, нередко сталкиваются с языковым барьером.

Кроме того, регулярное проведение крупных бизнес-мероприятий в гостинице «Зеленый отель» делает предоставление трансфера в данной гостинице фактически необходимым. Большинство гостей предпочитает всегда иметь доступную альтернативу общественному транспорту и пешим прогулкам, а пользоваться услугами такси порой куда менее выгодно, чем заказать трансфер.

Доставка еды и напитков в номер. Доставка еды в номер позволит постояльцам почувствовать себя важными персонами. Услуга Room service очень распространена в отелях. Российские отельеры под этим английским словосочетанием понимают доставку еды и напитков в номер, хотя дословно оно переводится как «обслуживание номеров» или сервис по расширенной программе. Практика показывает, что услуга room service  очень востребована среди постояльцев. Да,  сегодня при каждом уважающем себя отеле есть ресторан или, кафе, где можно принять пищу. Но постояльцам гораздо удобнее заказать еду в номер. Введение данной услуги будет иметь следующую выгоду для отеля: прежде всего, таким образом гость будет принимать пищу именно в этом отеле, и как следствие это скажется положительно на финансовой стороне. Об этом же говорят и данные статистики. Согласно данным restorus.com,  от 70 до100 процентов постояльцев приходят на завтрак, всего 5–10 процентов  – на обед и 30–50 процентов  – на ужин. Благодаря данной услуге гости будут ужинать в отеле, а не в городском кафе?

Кроме того, у многих клиентов есть подсознательный страх перед рестораном или кафе. Эти места воспринимаются как публичные, где нужно хорошо выглядеть. А этого не всегда хочется, если говорить о простой потребности утолить голод.