ВВЕДЕНИЕ
В современных условиях проблема конструктивного разрешения конфликтов становится актуальной не только в плане улучшения эмоционального климата межличностного взаимодействия, но и является неотъемлемой составляющей успешного делового взаимодействия между людьми. В системе межличностных отношений человек осознает себя, отдавая обществу, воспринимаемому в нем. Изучение социальных процессов, происходящих в обществе, показывает, что конфликт является одной из важнейших социальных проблем.
Впервые научный подход к восприятию конфликтов появился во второй четверти XIX века, с того времени конфликты выдвинулись в ряд предметов для специального изучения. Формирование «конфликтологии» как особой области изучения происходило вместе с развитием истории, права, этики, социологии, психологии и других социальных наук.
Важную роль играет изучение и разрешение конфликтов в гостиничной сфере.Основной проблемой при изучении конфликтов является вопрос о причинах и факторах, которые вызывают возникновение конфликтных ситуаций. Мы считаем, что это не причины и факторы конфликта, но стратегия поведения его участников имеет решающее значение для разрешения конфликта.
Цель исследования – выявить влияние конфликтности на межличностные отношения в подростковом возрасте.
Задачи исследования:
1. Выявить понятие и основные характеристики конфликта.
2. Определить основные причины возникновения и последствия конфликтов в гостиничной сфере.
3. Выделить основные методы решения конфликтов
4. Провести анализ конфликтных ситуаций в службе приема и размещения ООО»Конгресс-отель "Таганрог"».
5. Провести опрос «Конфликтные ситуации в ООО «Конгресс-отел «Таганрог»».
6. Выделить стратегии поведения в конфликтных ситуациях и методы их преодоления.
Объект исследования – конфликтные ситуации в гостиничной сфере.
Предмет исследования – управление конфликтными ситуациями в службе приема и размещения в ООО конгресс-отель "Таганрог".
Методы исследования: теоретические – анализ теоретической и методической литературы, обобщение результатов исследования; практические – опрос.
Структура работы: работа состоит из введения, двух основных глав, заключения, списка использованных источников и приложения.
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОНФЛИКТНЫХ СИТУАЦИЙ В ГОСТИНИЧНОЙ СФЕРЕ
1.1. Понятие и основные характеристики конфликта
Проблема конфликтов и способов поведения людей, участвующих в них, в настоящее время рассматривается такой научной дисциплиной, как конфликтология. Согласно его положениям, конфликты являются широко распространенным явлением, которое является необходимым результатом развития общества в целом и его отдельных подсистем.
Концепция конфликта широко используется в различных философско-психологической литературе и рассматривается довольно широко. Существует много определений термина «конфликт».
В психологии нет общепризнанного определения конфликта и классификации. Само слово «конфликт» на латыни означает столкновение. Вопрос о том, что именно встречается, по-разному определяется разными авторами и зависит, прежде всего, от общей методологической ориентации исследователя.
Я. Щепаньский пишет: «Конфликт – это столкновение, вызванное противоречиями установок, целей и способов действия по отношению к конкретному предмету или ситуации»
«Психологический словарь определяет конфликт как трудно разрешимое противоречие, связанное с острыми эмоциональными переживаниями» [15, с.158].
А.Я. Анцупов и А.И. Шипилов [1, с.158] приводят следующее определение: конфликт – это «наиболее деструктивный способ развития и завершения значимых противоречий, возникающих в процессе социального взаимодействия, а также борьба подструктур личности» В данном определении обращает на себя внимание сдвиг в позиции авторов в сторону оценки конфликта как деструктивного явления во взаимодействии, что, естественно, предполагает необходимость избегания конфликтов.
Б.И. Хасан [39, с.33], предлагает следующее понимание конфликта: «Конфликт – это такая характеристика взаимодействия, в которой не могущие сосуществовать в неизменном виде действия взаимодетерминируют и взаимозаменяют друг друга, требуя для этого специальной организации».В то же время важно учитывать, что действие можно рассматривать как внешне, так и внутренне. В то же время любой конфликт представляет собой актуализированное противоречие, то есть противоположные ценности, отношения и мотивы, воплощенные во взаимодействии. Можно считать совершенно очевидным, что для его решения противоречие обязательно должно быть воплощено в действиях при их столкновении. Только через столкновение действий, буквальное или мыслимое, противоречит себе и показывает. «В этом определении его компоненты, такие как наличие противоречия и столкновения, можно выделить как компоненты конфликта, а сам конфликт в первую очередь рассматривается как характеристика взаимодействия.
Традиционная идентификация типов конфликтов основана на различии конфликтующих сторон. Это может быть, как и у С. Боулдинга, конфликты между людьми, между человеком и группой, между человеком и организацией, между группой и организацией, между различными типами групп и организациями. С. Чейз предложил 18-уровневую структурную классификацию, которая охватывает конфликтные явления от внутриличностного и межличностного уровня до конфликтов между государствами, нациями и т. Д. Вплоть до конфронтации между Востоком и Западом [15, с.105].
ГЛАВА 2 ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ КОНФЛИКТАМИ НА ПРИМЕРЕ ООО КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ "ТАГАНРОГ"
2.1. Анализ конфликтных ситуаций в службе приема и размещения ООО «Конгресс-отель "Таганрог"»
Конгресс-отель "Таганрог" удобно расположен в деловом центре Таганрога, рядом с такими достопримечательностями города, как Драматический театр им. А.П. Чехова, художественный музей, каменная лестница, Пушкинская набережная, пляж.
Конгресс-отель "Таганрог" - это современный, комфортабельный отель категории «Три звезды», состоящий из 206 номеров категорий: Стандарт, Комфорт, Люкс и Студия, Вип-апартаменты, оборудованных всеми современными удобствами, с возможностью проживания деловых людей, спортивных команд, семейных пар с детьми и тех, кто просто приехал отдохнуть в город. В стоимость проживания входит завтрак по системе «Шведский стол».
Ресторан, лобби-бар – неотъемлемая часть качественного приема гостей. Разнообразная кухня, уютный интерьер двух залов, приветливое обслуживание – составляющие успеха и популярности ресторана гостиничного комплекса.
Конгресс-отель «Таганрог» является крупнейшей деловой площадкой города. Отель располагает конференц-залами для проведения любых мероприятий: от крупных общественных встреч и до приватных VIP-переговоров. Комфорт участников обеспечивается автономной системой климатотехники и удобной итальянской мебелью.
Отель предоставляет широкий спектр оборудования: уникальные звуковые и световые системы, презентационное оборудование, интернет для проведения видео- и online-конференций, выделенные телефонные линии.
Для удобства гостей предлагаются: бесплатный Wi-Fi, охраняемая автостоянка, организация экскурсионных и туристических программ, услуги прачечной, услуги трансфера.
Предприятие имеет богатый опыт работы с ведущими туроператорами, международными организациями и государственными структурами, спортивными федерациями, белорусскими и зарубежными компаниями и организациями.
Предоставление услуг в Конгресс-отеле "Таганрог" осуществляется на основании следующих нормативных документов:
‒ Правила регистрации и выезда граждан Российской Федерации из реестра по месту пребывания и места жительства в городе Москве.
‒ Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 (с изменениями и дополнениями) «О защите прав потребителей»,
‒ Постановление Правительства Российской Федерации от 25.04.1997 г. № 490 (с изменениями и дополнениями).
‒ Постановление Правительства Москвы от 31.10.2006 г. № 859-ПП (с изменениями и дополнениями).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
По итогам данного исследования можно сделать следующие выводы.
Конфликт во все времена был предметом интереса со стороны ученых и мыслителей, однако в зависимости от эпохи рассматривался по-разному. Конфликт является обязательным условием развития науки. Без него невозможно движение вперед. Только посредством столкновения теорий, концепций, учений человечество приходит к новым открытиям, развивает новые теории, выдвигает новые гипотезы. Это можно проследить на протяжении всей истории человеческой мысли.
Природа любого конфликта сложна и противоречива, так как обусловлена комплексом причин и конфликтогенных факторов, связана с явными и латентными интересами сторон, проходит определенные этапы развития и формы противоборства.
Проанализировав понятие «конфликт», можно сделать вывод: для того чтобы предотвратить возникновение конфликтных ситуаций в организации между сотрудниками, нужно ввести правила поведения в дополнение к должностной инструкции, проводить тренинги и семинары, поскольку они смогут сплотить коллектив и сделать работников различных средств размещения более компетентными в данном вопросе, а это поможет в будущем избежать неприятных конфликтных ситуаций, поскольку сотрудники смогут применить различные методы для разрешения конфликта как внутри коллектива, так и с гостями.
Конгресс-отель "Таганрог" - это современный, комфортабельный отель категории «Три звезды», состоящий из 206 номеров категорий: Стандарт, Комфорт, Люкс и Студия, Вип-апартаменты, оборудованных всеми современными удобствами. Конгресс-отель «Таганрог» также является крупнейшей деловой площадкой города. Отель располагает конференц-залами для проведения любых мероприятий: от крупных общественных встреч и до приватных VIP-переговоров.
Основными инструментами материального стимулирования работников являются заработная плата, премии, вознаграждения и другие выплаты работникам в денежной и натуральной форме. Постоянная часть зарплаты (оклад) фиксируется в виде твёрдой суммы в рублях при приёме сотрудника на работу. Как правило, оклад изменяется достаточно редко. Обычно это случается в результате достижения сотрудником каких-либо новых уровней квалификации, переоценке работодателем вклада сотрудника в общее дело или перехода на новую должность. Оклад призван защитить интересы работника, безотносительно к производительности его труда в данный момент. Основную роль в материальном стимулировании труда играет переменная часть зарплаты.
Организацией применяются также и морально-психологические методы, среди которых можно выделить организацию культурно-массовой, физкультурно-оздоровительной и спортивной работы; награждение лучших работников почетными званиями; организация и проведение конкурсов профессионального мастерства, занятий по повышению квалификации, освоению смежных и новых профессий и др.
В ходе исследования было выяснено, что чаще всего в данном коллективе происходят индивидуальные споры, возникающие из разногласий, связанных с правами и законными интересами конкретного работника, нежели коллективные. Также было выяснено, что руководство не вмешивается в решение внутригрупповых конфликтов. У сотрудников службы приема и размещения ООО «Конгресс-отель "Таганрог"» наблюдается неустойчивое поведение в конфликте. Исследование показало, что у многих сотрудников наблюдается повышенный уровень агрессивности и конфликтности, большая часть из них не владеют адекватными стратегиями поведения в конфликте.