ВВЕДЕНИЕ
Эфирные масла – это многокомпонентные органические соединения терпенов, спиртов, альдегидов, углеводородов, вырабатываемые эфирномасличными растениями.
Состав эфирных масел может быть как очень простым (2-3 основных компонента), так и достаточно сложным (сотни компонентов). Каждое масло – богатая смесь органических соединений.
Различные фармакологические свойства эфирных масел позволяют определить и объяснить оказываемое ими благоприятное действие на здоровье человека и его эмоциональное состояние. Влияние ароматов можно даже рассматривать на клеточном уровне. Эфирные масла действуют деструктивно на цитоплазматические мембраны микроорганизмов, снижают их проницаемость, уменьшая активность аэробного дыхания микробов. Изменяя экологические условия, которые допускали развитие микробов, эфирные масла противодействуют их выживанию, не дают возможности создать защиту.
Противовирусное действие обусловливается наличием в составе альдегидов, кетонов, эфиров. Более того, они препятствуют возрождению микробов – как немедленному, так и спустя длительное время. Таким образом, не происходит изменений в генетическом аппарате микробных клеток, т. е. эфирные масла не обладают мутагенным действием [3].
Ароматические углеводороды проникают через кожу, слизистые, легкие, желудочно-кишечный тракт, что обуславливает разнообразие методик их применении.
Таким образом, в медицине и косметологии известно, что все природные эфирные масла имеют бактерицидное и противовоспалительное действие, обладают положительными косметическим и дерматологическим действием; часть известных эфирных масел активизирует иммунную систему. Большая часть имеет обезболивающее действие, а также около половины известных эфирных масел благотворно влияют на органы дыхания, кровообращения и пищеварения [9].
Актуальность исследования: В течении многих лет говорилось о целебных свойствах лекарственных растений, содержащих эфирные масла, и сейчас мнение не сильно изменилось, также данное сырье является общедоступным и производство лекарственных средств на их основе весьма перспективно, потому изучение фитосредств, содержащих эфирное масло сейчас весьма актуально.
Объект исследования – фитосредства, содержащие эфирное масло.
Предмет исследования – аптечный ассортимент фитосредств, содержащих эфирное масло.
Проблема исследования: многообразие продукции с эфирными маслами, эффективные лекарственные формы, содержащие эфирные масла.
Цель исследования провести анализ локального рынка фитосредств аптечного ассортимента, содержащих эфирные масла
Задачи исследования:
1. Дать характеристику эфирных масел.
2. Охарактеризовать лекарственные растения, богатые эфирными маслами.
3. Охарактеризовать фитосредства, содержащие эфирные масла
4. Провести сравнительный анализ ассортимента лекарственных фитосредств, содержащие эфирные масла, применяемые в медицине.
Методы исследования – анализ, синтез, сравнение, обобщение, классификация, систематизация.
Практическая значимость исследования – проведен анализ аптечного ассортимента лекарственных фитосредств, содержащих эфирные масла. Полученные результаты могут использоваться как в образовательном процессе, так и в практической деятельности будущих специалистов.
ГЛАВА I. Теоретическая часть исследования. Общая характеристика фитосредств аптечного ассортимента, содержащих эфирные масла
1.1. Характеристика эфирных масел
Эфирные масла являются многокомпонентными органическими соединениями, преимущественно состоящими из терпенов, спиртов, альдегидов и углеводородов, которые производятся эфиромасличными растениями.
Состав эфирных масел может быть как очень простым (2-3 основных компонента), так и достаточно сложным (сотни компонентов). Каждое масло – богатая смесь органических соединений.
Все натуральные ароматические масла содержат: витамины, фитогормоны, растительные антибиотики, феромоны (эротические аромасигналы), а также вещества, регенерирующие и питающие клетки, придающие им жизненную энергию (может насчитываться до 500 составляющих).
Содержание и количество компонентов не является постоянным и может варьироваться в зависимости от локализации в частях растения, техники выращивания, климата и почвы [5].
Физико-химические свойства
Эфирные масла являются летучими веществами, которые быстро испаряются на воздухе. Очень часто в эфирном масле растворено определенное количество нелетучих соединений. Это определяет внешний вид масла как вязкого, полужидкого и даже воскообразного. Присутствие таких соединений, как правило, с высокой молекулярной массой и без запаха, часто придает закрепляющим масло свойствам способность сохранять аромат в течение длительного периода времени без изменения его силы и качества. Цвет того или иного эфирного масла может быть обусловлен его химическим составом.
Химический состав
Ароматические масла состоят из химических соединений, в которые входят водород, углерод и кислород. Эти соединения можно разделить на две группы:
- углеводы, которые состоят из терпенов: монотерпенов, циклических терпенов и дитерпенов;
- кислородсодержащие соединения, а именно сложные эфиры, альдегиды, кетоны, спирты, фенолы и оксиды.
Терпены
Терпеновые углеводы включают в себя лимонен (противовирусное вещество, содержащееся в 90% цитрусовых масел) и пинен (антисептик, который в больших количествах содержится в сосновом масле и смоле), а также камфен, кадинин, кариофиллин, цедрин, дипентин, фелландрин, терпенин, сабинен и мирцин. Некоторые вещества, связанные с терпенами, обладают сильными противовоспалительными и бактерицидными свойствами [8].
Эфиры
Сложные эфиры – наиболее общирная группа веществ ароматических масел. К ним относятся ацетат линалина (содержится в бергамоте, шалфее и лаванде) и геранилацетат (содержится в майоране).
Сложные эфиры обладают противогрибковым и успокаивающим действием и часто имеют фруктовый аромат [5].
Альдегиды
Основными альдегидами в эфирных маслах являются цитраль, цитронеллаль и нераль. Альдегиды обладают успокаивающим действием, а цитраль также обладает антисептическим действием.
ГЛАВА II. Практическая часть исследования. Анализ локального рынка фитосредств аптечного ассортимента, содержащих эфирные масла
2.1. Материалы, методы и база исследований
Для реализации поставленной цели и решения задач были изучены фитосредства, содержащие эфирные масла, которые применяются в медицине. Был определён объект исследования.
Объект исследования: фитосредства, содержащие эфирные масла, применяемые в медицине.
Материалом для исследования послужили данные о фитосредствах, содержащих эфирные масла, приведенные в медицинской, научной, нормативной литературе, полученные в ходе изучения Интернет-ресурсов, а также ассортимент аптеки ООО «АЗОН», расположенной в Брянской области, Трубчевском районе, посёлке Белая Березка, по улице Ленина, дом 13.
Аптека находится в частной собственности. Режим работы аптеки с 8 утра до 9 вечера. Лицензия получена от 12.02.2016 и продлена на бессрочный период. Расположение аптеки довольно удачно: в центре поселка. Рядом располагаются здания поликлиники, больницы, многоэтажные жилые строения, рынок. Следует отметить и об обслуживаемом контингенте населения: сюда обращаются за фармацевтической помощью рабочее население, пенсионеры, молодёжь, родители. Наибольшее количество посетителей отмечается в обеденное и вечернее время, а также в выходные дни. Следует отметить, что аптека оборудована всеми необходимыми удобствами и работает согласно утвержденным здравоохранением нормативными актами.
В ходе исследования были использованы методы: анализ, синтез, сравнение, обобщение, классификация, систематизация.
В ходе работы был составлен перечень фитосредств, содержащих эфирные масла, которые входят в ассортимент базы исследования, далее был проведен анализ препаратов на основе продуктов, содержащих эфирные масла и представлена их характеристика.
С помощью методов анализа и синтеза была проанализирована информация по фитосредствам, содержащим эфирные масла, определена полнота ассортимента, определены их формы выпуска, страна-производитель, отпускная цена (диапазон и категории цен).
С помощью метода обобщения были сделаны выводы.
Таким образом, наша исследовательская работа осуществлялась в соответствии с планом:
1. Составление перечня фитосредств, содержащих эфирные масла, которые входят в ассортимент базы исследования.
2. Определение форм выпуска, страны-производителя, отпускной цены (диапазон и категории цен).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В ходе выполнения работы полностью решены поставленные задачи, поэтому цель работы достигнута.
Эфирные масла представляют собой смесь летучих душистых веществ, относящихся к различным классам органических соединений, главным образом терпеноидам. Свое назначение они получили благодаря тому, что имеют маслообразную консистенцию и характерный ароматный запах.
Такие растения, как чабрец, ромашка, мята, эвкалипт, кореандр, широко используются в качестве лекарственных.
Эфирные масла накапливаются во всех органах растений в специальных образованиях: железках, вместилищах, но особенно богаты ими цветки (роза, ромашка), листья (мята, эвкалипт), трава (душица, полынь), плоды (фенхель, анис), корни и корневища (аир, валериана).
Эфирномасличное сырье входит в состав лекарственных сборов, используется для приготовления настоев, отваров, экстрактов. Полученные из сырья эфирные масла вводятся в состав комплексных препаратов.
Являясь смесями различных химических соединений, эфирные масла имеют очень широкий спектр фармакологического действия, поэтому применяются как противовоспалительные, антимикробные, противовирусные и противоглистные средства. Они обладают отхаркивающим, успокаивающим действием, возбуждают дыхание и улучшают функцию желудочно-кишечного тракта, стимулируют аппетит.
В ходе эмпирического изучения лекарственных средств, содержащих эфирные масла в своем составе, были выявлены следующие 23 наименования препаратов.
Анализ показал, что препараты, содержащие эфирные масла в своем составе, нашли применение в качестве комбинированных и некомбинированных лекарственных средств, и примерно половина лекарственных средств производятся из одного вида сырья.
Основными показаниями к применению лекарственных средств являются заболевания опорно-двигательного аппарата, кожи, нервная усталость, болезни эндокринной системы, печени и желудка, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания дыхательной системы а противопоказаниями – индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.
В результате вычислений коэффициент полноты препаратов, содержащих эфирные масла, составил 21,7%. Данный коэффициент показывает, что ассортимент лекарственных средств данной группы в исследуемой аптеке представлен неполно. Так как данный показатель невысок, то и потребительский спрос на данную группу препаратов, возможно, неудовлетворен.
Преобладающие количество препаратов (60,9 %) представлены российскими производителями, далее следуют белорусские и польские препараты, их доля составляет 8,7 % по отдельности. И лишь малая доля приходится на украинских, австрийских, румынских, немецких, вьетнамских и нидерландских производителей (по 4,3%).
Анализ лекарственных форм показал, что преобладают таблетки и сырье растительное (по 26 %), далее следуют растворы и капли (по 13%) на долю аэрозолей и мазей приходится по 9 %, доля сиропов составляет 4%.
Большинство препаратов, содержащих эфирные масла, представленных в ассортименте, представлены в большинстве своем низкой и средней ценовой категорией.
Так, самыми дорогим оказались Шалфей таблетки. Отечественные лекарственные формы значительно дешевле. В среднем на 150-200 рублей. Самые низкие цены встречаются у отечественных и белорусских производителей: экстракт валерианы 67 рублей, валидол 76 рублей.
Средняя цена на фитосредства, содержащие эфирные масла, составила 155,4 рубля.